Меню Рубрики

Яичница по-турецки


Если вам хоть раз довелось побывать в Турции, то вы наверняка пробовали поистине турецкий завтрак, название которому Менемен.

Для тех, кто не в курсе, раскрою карты – так необычно называется яичница по-турецки, рецепт которой я вам предлагаю сегодня.

Давайте попробуем воспроизвести это интересное блюдо у себя дома, чтобы удивить своих домочадцев столь необычным завтраком.

Для этого нам потребуется:

  • Куриное яйцо — 1 шт.;
  • Помидор — 1 шт.;
  • Лук репчатый — 1/2 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Масло растительное — 1 стол. ложка;
  • Соль — по вкусу.

Вкусная яичница по-турецки

Начнем с лука, потому что его жарить дольше всего. Нарезать лук небольшими пластинками.

Как сделать яичницу по турецкому рецепту

Налить на сковороду масло и начать жарить лук на среднем огне.

Яичница с помидором, луком и чесноком

Пока жарится лук, займемся чесноком. Его наличие обязательно в составе яичницы по-турецки. Чеснок надо измельчить любым удобным для вас способом.

Пикантный завтрак по-турецки

Сразу же добавить чеснок к луку.

Вкусный завтрак по-восточному

Помидор рекомендую натереть на терке. Кожицу помидора надо выкинуть.

Турецкий рецепт приготовления яичницы

Сразу же надо подготовить яйцо. Для этого взбить его в отдельной чашечке.

Омлет по-турецки

Добавить на сковороду к чесноку и луку мякоть помидора. Размешать.

Сытная яичница на завтрак

Сразу же влить туда же подготовленное яичко. Посолить все.

Блюдо на завтрак из яиц, лука, чеснока и помидор

Тщательно все размешать, чтобы масса на сковороде стала однородной.

Пошаговый рецепт приготовления яичницы по-турецки

Не накрывая крышкой, томить яичницу по-турецки на медленном огне в течение 4 минут. Блюдо должно быть жидковатой консистенции.

Шикарная яичница по турецкому рецепту

Аккуратно переложить яичницу по-турецки в отдельную тарелку и подать к ней кусочек свежего хлеба.

Удивительный завтрак в восточном стиле

Едят яичницу по-турецки, макая в нее ароматный свежий хлеб.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *