Закуски бывают разные, как говорится: «на любой вкус и цвет», однако далеко не всегда получившееся блюдо нравится всем.

Зрительное восприятие играет не последнюю роль в ооценке еды, поэтому предлагаю вам приготовить салат «Змея», который вызовет небывалый восторг у окружающих.

Казалось бы, это просто закуска из рыбных консервов и ничего удивительного в ней нет, но красивое оформление делает его настоящей «изюминкой» на столе.

Что потребуется для салата «Змея»?

Ингредиенты для салата «Змея»:

• Рыбные консервы — 200 грамм;
• Картофель — 1 шт.;
• Сладкий перец — 1 шт.;
• Маслины без косточек — 2 шт.;
• Оливки без косточек — сколько уйдет;
• Майонез — 1 стол. ложка (для заправки);
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Соль — по вкусу.

Салат «Змея»: пошаговый процесс приготовления

Рыбные консервы выловить из банки и положить в глубокую миску. Без бульона.

Тщательно размять рыбу вилкой.

Сладкий перец придаст салату некую сочность. Перец помыть, вынуть из него все косточки и очень мелко нарезать.

Картофель отварить, очистить и натереть на терке. Можно использовать как мелкую, так и крупную сторону терки.

Соединить все ингредиенты в достаточно глубокой миске. Посолить и заправить майонезом.

Хорошо все перемешать. Получился салат из рыбных консервов.

Теперь приступаем к оформлению салата. Выложить салат в виде змеи на плоской тарелке.

Зеленый лук помыть и мелко нарезать колечками. Выложить колечки лука на том месте, где у змейки должна быть «шея».

Маслину разрезать пополам. Это будут «глазки» змеи.

Вторую маслину нарезать на тонкие полоски. Это будут змеиные «реснички».

У двух перышек зеленого лука отрезать самые кончики. Это будет «язык».

Мелко нарезанным зеленым луком обсыпать самый верх «туловища» змейки.

Оливки нарезать кружочками и обложить ими все «тело» змеи.

Ну, вот собственно и все, салат «Змея» из рыбных консервов готов!

Удивляйте своих гостей необычным видом и неуемной фантазией.