Меню Рубрики

Медовое новогоднее пирожное




Несмотря на то, что этот десерт я обычно готовлю на новогодний стол, что мешает угостить им своих домашних и на другой праздник?

Медовое новогоднее пирожное – это очень вкусно, быстро и красиво, а новогодним я его назвала из-за необычной формы-звездочки и «снежной» обсыпки.

Как приятно им похрустеть в прикуску с чашкой горячего чая, когда за окном бушует непогода – и не важно, осень на улице или зима.

Рецепт медового новогоднего пирожного

Итак, перед вами рецепт медового новогоднего пирожного:

  • Тесто, как для медового торта — 0,5 кг.;
  • Мука — 1 стакан (для раскатки);
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Вареное сгущенное молоко — 0,5 банки.

Ингредиенты для медового новогоднего пирожного

Как сделать медовое пирожное на новый год

Готовим медовое новогоднее пирожное пошагово

Для начала тесто надо раскатать в достаточно тонкий пласт. Толщина пласта не должна превышать 3-5 мм.

Вкусное пирожное из готового теста

При помощи формочек для печенья вырезать из теста звездочки.

Новогодние печенюшки в форме звездочек

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него звездочки.

Красивые медовые пирожные на праздник

Выпекать звездочки в духовом шкафу в течение 5 минут при температуре 200 градусов. Не передержите звездочки, иначе они подгорят и будут жесткими.

Вкусное лакомство для всей семьи

Из остатков теста раскатать круг и тоже его запечь в духовке.

Аппетитные пирожные-звездочки на праздник

Готовый круг измельчить в крошку при помощи скалки. Это будет необычный снег для медового новогоднего пирожного.

Как сделать новогодние медовые пирожные из готового теста

Теперь надо приготовить крем. Он будет из вареного сгущенного молока и сливочного масла. Масло надо растопить, а сгущенку подогреть на водяной бане.

Вкусные пирожные со сгущенкой

Крем тщательно перемешать до образования однородной массы. Можно это сделать при помощи миксера или блендера.

Праздничная выпечка в домашних условиях

Далее надо взять одну звездочку и намазать на всю ее поверхность приготовленный крем.

Звездочки-пирожные

Затем накрыть все это второй звездочкой и тоже намазать на нее крем.

Пирожные из печенья-звездочек с медом

Продолжать в том же духе, пока не получиться многоуровневая пироженка. Обычно я соединяю по 6-7 звездочек.

Рождественские пирожные "Звездочки под снегом"

Когда все пироженки будут собраны, надо обильно обсыпать их ранее сделанным «снежком».

Лакомство для всей семьи на праздничный стол

"Заснеженные" медовые звездочки из теста

Затем надо поставить всю эту красоту в холодильник на не менее, чем два часа на пропитку. Это обязательное условие, поскольку медовое пирожное должно пропитаться кремом.

Ну а когда пройдет это время, смело можно пробовать это угощение.

Красивое пирожное на новогодние праздники

Думаю, медовое новогоднее пирожное придется кстати на праздничном столе.

Медовое новогоднее пирожное в форме красивых звездочек

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *