Меню Рубрики

Куриные голени в мешочках из теста


Рецепт данного блюда я увидела уже давно, но все как-то не решалась его приготовить, так как меня пугали небольшие нюансы.

Но все-таки я решилась удивить своих близких очередным новым блюдом и осталась довольна, и теперь представляю вам куриные голени в мешочках из теста!

Единственное, что я изменила в рецепте, так это убрала из него картофельное пюре, поскольку блюдо и так получается очень сытное, да еще и а придачу с грибами и мясом птицы.

Итак, для того, чтобы приготовить куриные голени в мешочках из теста понадобится:

  • Куриные голени – 1 кг;
  • Грибы – 800 грамм;
  • Слоеное бездрожжевое тесто – 4 пласта;
  • Подсолнечное масло — сколько уйдет;
  • Зелень – сколько уйдет;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить куриные голени в слоеном тесте

Я для приготовления этого блюда использовала маринованные грибочки. Но вы можете взять и сырые, только предварительно их надо обжарить с луком в масле. Грибы должны быть мелко нарезаны.

Куриные ножки в тесте с грибами

С куриных голеней обязательно надо снять кожицу, потому что не все ее любят.

Сытное блюдо из курицы на ужин

Налить на сковороду небольшое количество подсолнечного масла и обжарить голени до полуготовности. Не забываем и про соль.

Куриные голяшки с грибами

Слоеное бездрожжевое тесто раскатать.

Ножки курицы в мешочках из слоеного теста

При помощи круглой тарелки вырезать несколько кругов из теста. Можно конечно и разделить тесто на квадраты при помощи ножа.

Куриные голени запеченные в тесте

В центр круга положить еще один небольшой кусочек теста (из обрезков), чтобы оно не обмякло от грибов.

Сытные голяшки курицы с грибами

Выложить в центр круга немного грибов.

Голени курицы в мешочках

Сверху поставить куриную ножку косточкой кверху.

Красивые и необычные куриные голени в тесте

Сформировать мешочек из теста.

Ножки курицы запеченные с грибами в тесте

Мешочек завязать либо кусочком теста, либо зеленым луком, либо укропом. В общем, чем можете и желаете это сделать. Противень смазать маслом и поставить на него все мешочки с куриными голенями.

Как необычно приготовить куриные голени

Выпекать блюдо при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Куриные ножки в бездрожжевом тесте

Подавать куриные голени в мешочках из теста как самостоятельное блюдо, украсив их листьями зеленого салата и помидорами.

Куриные мешочки с грибами

Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *