Меню Рубрики

Лодочки из слоеного теста с начинкой


Задумали собрать у себя дома компанию друзей и родных, и естественно, желаете сразить их наповал своими кулинарными способностями?

Если я угадала, то тогда смею предложить вам очень интересный рецепт – лодочки из слоеного теста с начинкой, которая будет очень и очень вкусной.

Это одновременно и хлеб, и мясо, и гарнир, и даже салат – и все это в одном-единственном блюде – разве это не удивительно?

Разве так бывает? – спросите вы. Бывает! Не верите, смотрите сами.

Несмотря на всю, казалось бы, сложность этого хитрого блюда, оно очень простое в своем исполнении. Итак, представляю вашему вниманию сытные лодочки из слоеного теста!

Для приготовления восьми таких лодочек понадобится:

  • Слоеное дрожжевое тесто – 500 грамм (2 пласта);
  • Свинина – 500 грамм;
  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Соленые огурцы – 4-5 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Растительное масло – 3 стол. ложки (для жарки);
  • Майонез (сливочное масло) – сколько уйдет;
  • Сыр – 50 грамм (по желанию);
  • Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления лодочек из слоеного теста с начинкой

Уточню сразу, что для приготовления лодочек из слоеного теста подойдет любое мясо, какое вы любите, я предпочла свинину. Мясо надо нарезать на мелкие кусочки.

Сытная закуска на праздничный стол

Лук почистить и нарезать тоненькими полукольцами.

Лодочки из теста с мясом и овощами

Налить на сковороду немного растительного масла и начать жарить свинину на среднем огне. Через пять минут добавить на сковороду нарезанный лук. Продолжить тушить мясо на небольшом огне с закрытой крышкой.

Необычный рецепт с мясом и картофелем

Через 15 минут выключить огонь. Мясо достаточно потушилось.

Булки с теста в форме лодочек с сытной начинкой

Маринованные огурчики мелко нарезать на квадратики.

Лодочки с мясом, солеными огурцами и картофелем

Картофель отварить, остудить и почистить. Затем нарезать его на небольшие квадратики.

Сытное блюдо из бездрожжевого магазинного теста

Слоеное бездрожжевое тесто я покупаю уже готовое, оно продается в виде замороженных пластов. Тесто надо предварительно разморозить. Каждый пласт разрезать на четыре одинаковых части и раскатать каждую часть в прямоугольник.

Как сделать красивые лодочки из теста с пикантной начинкой

В середину прямоугольника положить немного картофеля. Подсолить его.

Оригинальная закуска для гостей

Затем можно положить либо кусочек сливочного масла, либо полчайной ложечки майонеза. Так лодочки будут намного сочнее.

Запеченные лодочки с мясной начинкой

Далее выложить обжаренное мясо с луком.

Лодочки из теста фаршированные картофелем и мясом

Затем добавить столько же нарезанного маринованного огурчика.

Удивительное блюдо для праздничного стола

С обеих сторон прямоугольника сделать глубокие вырезы.

Сытная выпечка с начинкой из мяса, картошки и маринованных огурчиков

Накрыть начинку обеими сторонами. Начинка должна «вылезти» в надрез. Плотно залепить края.

Фаршированные лодочки из слоеного готового теста

Далее нам понадобиться одно сырое яйцо. Им надо будет смазать получившиеся лодочки.

Запеченные в духовке лодочки из теста с начинкой

Выложить лодочки на противень на расстоянии друг от друга, чтобы они не прилипли друг к другу при выпекании.

Слоеные лодочки с мясом, маринованными огурчиками и картофелем в духовке

Засыпать начинку сверху тертым сыром. Но я предпочла засыпать ее варенным тертым желтком.

Необыкновенная праздничная сытная выпечка

Выпекать лодочки из слоеного теста в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут, так как начинка практически полностью готова заранее.

Как сделать красивые фаршированные лодочки

Подавать лодочки порционно, можно украсить при подаче их веточкой зелени.

Лодочки из слоеного теста без дрожжей с мясом, огурчиками, луком и картофелем



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *