Казалось бы, как еще можно вкусно приготовить курицу, кроме как запечь ее в духовке, пожарить на сковороде или сварить?

А ведь еще ее можно нафаршировать ее чем угодно, на ваше усмотрение, и сегодня мы этим и займемся – сделаем фаршированные куриные ножки.

Правда придется запастить временем и, конечно же, терпением, потому что приготовление этого блюда —  довольно кропотливая работа.

Вам понадобится максимум аккуратности, но зато конечное блюдо порадует вас своим вкусом и непременно своим вешним видом.

Итак, сегодня мы готовим вместе фаршированные куриные ножки. Для этого нам потребуется:

• Куриные голени – 8 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Твердый сыр – 100 грамм;
• Подсолнечное масло – 3-4 стол. ложки;
• Соль – по вкусу.

Куриные ножки, которые готовим сегодня мы, будут нафаршированы овощами, сыром  и непосредственно самим куриным мясом. Сначала надо очистить луковицу  и измельчить ее при помощи блендера, ну или мелко ее нарезать.

Так же поступить и с морковью.

Налить на сковороду подсолнечное масло и обжарить лук с морковью в течение 7-10 минут.

Куриные голени промыть под струей воды и аккуратно при помощи ножа или кухонных ножниц отделить кожицу от мяса.

Саму косточку, где заканчивается мясо, обрубить ножом.

Мякоть отделить от косточек и пропустить через мясорубку.

К полученному куриному фаршу добавить зажарку из лука и моркови.

Туда же мелко натереть любой твердый сыр. Посолить.

Размешать. Это и будет начинка для куриных ножек.

Нафаршировать кожицу готовой начинкой. Будьте аккуратны, чтобы кожица не порвалась.

Выложить все нафаршированные ножки на сковороду, на которой делали зажарку, и обжарить их с обеих сторон в течение 5 минут на среднем огне.

Должна образоваться красивая золотистая корочка.

Затем поставить блюдо в духовку на 30 минут. Температура запекания примерно 200 градусов.

Подавать фаршированные куриные ножки с любым гарниром. А можно и без него.