Меню Рубрики

Драники с картофелем, колбасой и сыром


Я никогда не готовила картофельные оладьи, пока не наткнулась на этот рецепт, который показался мне очень необычным.

Удивительные драники с картофелем, колбасой и сыром – это как раз то, что нужно для такого заядлого кулинарного экспериментатора, как я!

Выглядят они очень аппетитно, готовятся быстро, а на вкус – просто пальчики оближешь, и со мной согласились все домашние.

Вы готовы попробовать это смелое сочетание? Тогда давайте вместе воплотим этот рецепт в реальность!

Для драников с картофелем, колбасой и сыром нам потребуется:

  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Колбаса – 100 грамм;
  • Твердый сыр – 50 грамм;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Пшеничная мука 4 стол. ложки;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Растительное масло – сколько уйдет (для жарки);
  • Перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить драники с колбасой и сыром

Каждая хозяйка, которая хоть раз сама готовила драники, знает, что протертый картофель достаточно быстро темнеет, поэтому картофель оставим напоследок.

Начнем с лука. Его надо почистить и очень мелко порезать.

Необычный рецепт картофельных оладий

Любую колбасу нарезать мелкими кубиками. Подойдет хоть вареная колбаса, хоть полукопченая, в зависимости от вашего вкуса.

Сытные драники с картошкой, сыром и колбасой

Любой твердый сорт сыра натереть не мелкой терке.

Аппетитные драники с начинкой

Зелень укропа мелко порубить. Кстати укроп – это необязательный ингредиент в этом блюде. Он лишь придает яркость и красочность.

Картофельные оладушки с колбасой и сыром

Наконец, можно натереть на крупной терке сырой картофель.

Легкое и вкусное блюдо на завтрак

Добавить одно куриное яйцо и муку. Если вы используете мелкие куриные яйца, то лучше взять их два. Посолить, поперчить.

Быстрые драники с колбаской

Хорошо перемешать все ингредиенты.

Удивительный рецепт картофельных драников

Налить на сковороду масло и хорошо его нагреть. При помощи столовой ложки поместить смесь на сковороду.

Жареные картофельные оладьи с сытной начинкой

Жарить такие драники на среднем огне с обеих сторон до образования на них красивой хрустящей корочки.

Оладушки из картошки с добавлением колбасы, сыра и зелени

Когда драники нажарили, надо положить их на салфетку и дать стечь лишнему маслу.

Вкусные домашние драники

Подавать драники с картофелем, колбасой и сыром со свежими овощами.

Мастер-класс по приготовлению картофельных драников с сыром, колбасой и зеленью

А какие самые необычные драники довелось попробовать вам?



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *